Solo en Tailandia "Comida de Chiang Mai Pho"Después de presentar la sopa de fideos de arroz, ligera, sabrosa, picante y amarga, me dirigiré a Hong Kong para ver cómo la gente de Hong Kong cocina la sopa de fideos de arroz.Fui a Hong Kong y me quedé en Wan Chai "V Wanchai 2 Hotel Hong Kong》 Posteriormente, se arregla el itinerario para tomar el minibús 35M en Southorn Stadium para visitar Aberdeen y Stanley. De camino al Southorn Stadium a pie, cuando se busca comida en los carriles y callejones para resolver el brunch, la tienda lo siente. Esto Más tarde se descubrió que el restaurante era bastante famoso por los fideos de arroz Tan Tsai Yunnan.
La primera tienda de fideos de arroz de Tan Tsai Yunnan fue inaugurada en 1996 por los hermanos y hermanas de Tan basándose en las recetas de su padre en la calle Yonglong, en la bahía de Changsha. En 2008, se separaron debido a la divergencia de la filosofía familiar. Se opera por separado de la tercera hermano de la familia Tan (y el sexto hermano). El primero hereda la antigua empresa y el segundo es una empresa nueva, pero ambos pueden utilizar la marca registrada de "Tan Tsai Yunnan Rice Noodles". Para distinguirla de "Tan Tsai Yunnan Se puede decir que Rice Noodles "(tercer hermano de Tan Tsai)" es otra historia interesante de la operación de la empresa familiar.
Tan Tsai Sange Store fue seleccionada como la tienda recomendada de "Michelin Tire Man" durante tres años consecutivos, mientras que Tan Tsai Sister Store fue recomendada por celebridades como Chua Lam y Gu Dezhao, y ambas partes fueron buenas para ganar.En cualquier caso, en Hong Kong, donde los alquileres de las tiendas aumentan rápidamente y los costos aumentan gradualmente, muchas tiendas gourmet tradicionales han desaparecido una tras otra o se han trasladado gradualmente a las calles. Las cadenas de restaurantes pueden afianzarse firmemente en virtud de sus compras. Poder de negociación Independientemente de dónde salgan los fideos de arroz de Tanzi Yunnan, los precios de los alimentos y las bebidas deben aumentar gradualmente.
Esta vez, antes de dirigirnos a Aberdeen, encontramos los fideos de arroz Tan Tsai Yunnan de la hermana Tan Jia en Taiyuan Street junto a Johnston Road. En 2014, teníamos más de 30 sucursales en Hong Kong, Kowloon y los Nuevos Territorios.La característica especial de los fideos de arroz de Tan Tsai Yunnan es que proporcionan tres bases de sopa especiales, a saber, base de sopa transparente, base de sopa agria y picante y base de sopa picante. rico en ingredientes y porciones generosas, te da saciedad y puedes comerlo por separado.
▲ En la intersección de Johnston Road y Wan Chai Road, camine por Johnston hasta Southorn Stadium.
▲ Un tranvía con un fuerte sabor a Hong Kong. Algunas secciones de la vía se colocan a lo largo de Johnston Road, y ambos extremos de la vía están conectados a las vías de Hennessy Road.
▲ Este fideo de arroz Tanzi Yunnan se encuentra en Taiyuan Street, que es una rama de Johnston Road. También se conoce comúnmente como Toy Street. En la actualidad, hay varias tiendas que venden juguetes.
▲ Los fideos de arroz Tan Tsai Yunnan pueden ser ligeros, picantes y especiados. Son muy populares entre las trabajadoras de oficina. A veces, un plato de dos personas es suficiente para comer juntos.
▲ Wendy se resfrió de nuevo mientras viajaba por Hong Kong, así que pida una taza de té de limón caliente para calmarlo.
▲ Porciones pequeñas (tres piezas) de alitas de pollo bandido de vainilla de Xinjiang asadas, adecuadas para Anya que no puede desayunar tostadas chamuscadas.
▲ El juego de fideos de arroz puente que ordenó Wendy cuesta 50 dólares de Hong Kong por noche, lo que significa que todo lo que agregue al juego lo matará.
Wendy comió un cuenco sola, y las dos madres comieron un cuenco juntas, comiendo lo suficiente.
▲ Cada plato de fideos de arroz tiene una pequeña cantidad de brotes de soja, tofu y puerros. Puede agregar dinero para agregar una combinación de base de sopa y libre elección de sabores (materiales).
▲ La salsa frita y el chucrut están incluidos con los fideos de arroz, que se pueden usar para condimentar gratis.
▲ Cuesta HK $ 197 para cuatro personas. Tres tazones de fideos de arroz más dos tazas de té y alitas de pollo están por encima del precio promedio.
La tienda se negó a aceptar miles de billetes de un dólar de Hong Kong como pago y no pudo pasar la tarjeta. Corrieron a los cercanos McDonald's y KFC y se negaron a cambiar el dinero. Era realmente sexo.Después de que regresé para comunicarme con la dependienta, la dependienta apenas lo aceptó. Parecía que era una consideración de las regulaciones de la cadena de tiendas y algunas experiencias de la vida real.
▲ Los fideos de arroz Tan Tsai Yunnan son muy populares entre los trabajadores de oficina. El restaurante está muy lleno a la hora del almuerzo.
El precio de los fideos de arroz de Tan Tsai Yunnan ha ido aumentando año tras año, pero seguro que estará lleno, hasta que el Reino del Tesoro para beber té al estilo de Hong Kong.
▲ Después de salir de la calle Taiyuan con suficiente comida y bebida, vi los tranvías yendo y viniendo, ¡y luego estaba listo para tomar un minibús a Aberdeen y Stanley!
◎ Tan Tsai Yunnan Rice Noodles (Tanzai) Tienda Wan Chai
- Dirección: Shop A & B, No. 8 Taiyuan Street, Wanchai
- Teléfono: 25169166
- Correo electrónico:GME@dhr-rgv.com
- Horario comercial: 11: 00-21: 40, de lunes a domingo
- Página web oficial:http://www.jointedheart.com/
