Chuanmoto Homestay se encuentra en el distrito de Anping de Tainan, cerca de Tongji Anping Tofu, la antigua residencia de Zhu Jiuying, Yu Anping Old Street, etc. La ubicación es bastante buena. Hicimos una excursión de un día en el distrito de Anping ese día. Después de regresar a la casa de huéspedes en el Por la noche, salimos a cenar al Izakaya. Es sorprendente que la artesanía del propietario sea tan similar al gusto japonés, y el sabor hace que la gente extrañe aún más la época de viajar a Japón.
Acerca de Kawamoto Home Winery
Cuando abrí el menú, no lo vi claramente y pensé que estaba todo en japonés, y me sentí como si estuviera en Japón. Mi hermana me recordó un poco que buscara un comentario chino entre paréntesis al lado del japonés, que incluye todo de fritos, a la parrilla, fideos de arroz, guarniciones, etc. en la pared. También se mostrarán los platos recomendados del día. Añadimos un poco de cerveza después de elegir los platos de autor, y la propietaria (japonesa) sacó con entusiasmo una taza de hielo para ayudar a servirlo.
El número de asientos en la tienda es de 13 a 15. El horario comercial también está limitado a cinco horas al día. El jefe es muy discreto y no quiere estar en el espejo. Dijo que es suficiente para un pequeñas empresas aquí. Había otras personas que querían ayudar a informar y promocionar, pero consideran que la mano de obra es insuficiente (modesta) y no hay muchos asientos, siempre y cuando los glotones recuerden el "Kawamoto Home Restaurant" y estén dispuestos a venir y probar la artesanía.
▲ Visión general del medio ambiente.
▲ Las bebidas se sirven para una persona y no se pueden beber juntas.
¿Tan cerca del sabor de la cocina japonesa?
El jefe ha trabajado en Japón durante mucho tiempo y estudió arte en un restaurante de Kansai. Luego trajo a su esposa de regreso a Tainan para abrir este izakaya. Además de seleccionar cuidadosamente los ingredientes y métodos, dijo que hay otro muy importante, cual es el condimento!El proceso de cocción debe combinarse con condimentos específicos. No es de extrañar cuando lo probamos, el sabor es tan familiar y japonés ... Resulta que la comida también puede hacer que la gente vuelva a Japón en un segundo.
Izakaya es un lugar para que los japoneses charlen y cenen (fuera del trabajo). Ofrece bebidas y platos de mejor calidad, por lo que la ración no es demasiado, pero es exquisita. Nuestra familia de cinco come aquí como cena, casi después de una ronda de pedidos. , confiar en el jefe Cocinar calma el estado de ánimo de pensar en viajar al extranjero. No hay muchos izakayas auténticos al estilo japonés. Bienvenido a compartir este tipo de lista de bolsillo con nosotros.
▲ ¡Little Burger no tomó una siesta, se perdió la buena artesanía del jefe!
▲ ¡Volveré a comer en el próximo viaje a Tainan!
◎ Kawamoto Home Wine House
- Dirección: No. 124, Anbei Road, Anping District, Tainan City
- Teléfono: 06-3912227
