Los restaurantes chinos en la ciudad de Kumamoto deben tener un manjar llamado "Taiping Yan". Este es un bocadillo famoso en Fujian. Es un plato festivo y famoso en las costumbres de Fuzhou. Es una buena señal de paz, seguridad y buena fortuna.Después de ser introducida en Japón, la tienda preparó especialmente la sopa con huesos grandes, agregando ingredientes como repollo, zanahorias, rebanadas de cerdo, palitos de flores, camarones y platos de pescado, y complementada con fideos de arroz Q-bomb para calmar el paladar de los viajeros con un sabor refrescante Si no puede soportar irse, si le gustan los sabores fuertes, se recomienda agregar el condimento de té de arena para resaltar los diferentes sabores.
Cuando dos amigos japoneses me llevaron a visitar Kumamoto, me explicaron específicamente que Taiping Yan es una famosa cocina china local que se originó en Fuzhou. Después de ser introducida por los chinos de ultramar en el período Meiji, comenzó a extenderse en Nagasaki, Fukuoka y Kumamoto.Sin embargo, el primer restaurante de Kumamoto en cocinar Taiping Yan fue el Chinese Garden. Después de más de 80 años de funcionamiento, cerró el año pasado, seguido de Huiyuan y Red Orchid Pavilion. Para aquellos que quieran probar la artesanía del famoso restaurante, el La información en Internet es rica y vale la pena visitarla.
La sopa de fideos chinos presentada en este artículo se encuentra en el segundo piso fuera de la estación JR Kumamoto. Además de su conveniente ubicación de transporte, la tienda también prepara un tazón de Taiping Yan con los ingredientes mencionados anteriormente. El sabor es un poco similar al taiwanés sopa de fideos de arroz, pero la sopa es rica. Me gusta mucho este plato de comida cocinado por el maestro Lan. Si no te gusta el sabor salado o quieres llevar a tus mayores a viajar en Kumamoto, puedes considerar llevarlos a comer este cuenco de Taiping Yan, ¡lo recomiendo mucho!
▲ El patio de comidas en la estación JR Kumamoto.
▲ Cuando suba las escaleras, podrá ver esta tienda: Chinese Noodle House ら ん 兰.
▲ El precio de un tazón de Taiping Yan en la tienda es de 780 yenes.
▲ El origen de este plato de Taiping Yan.
▲ ¡Hay muchos ingredientes, estoy tan lleno con este tazón!
▲ ▼ ¡Después de la comida, mi amigo y yo iremos a Hitoyoshi!
◎ La tienda de fideos chinos ら ん 兰 Estación Kumamoto. Ranran
- Dirección: 〒860-0047 3-15-1, Kasuga, Nishi-ku, ciudad de Kumamoto, prefectura de Kumamoto (Festa Kumamoto Station East Building 2F)
- Teléfono: +81 96 328
- Horario comercial: 11: 00-21: 00
