Handian Candy (한디엔탕) abrió sus puertas en febrero de 2022. El propietario de Busan, Corea del Sur, y la propietaria taiwanesa iniciaron el negocio. Manejaron un vagón comedor blanco para hacer pasteles de azúcar coreanos y viajaron a varias ciudades del norte para vender y vender en organizaciones de turismo coreanas. El boca a boca se extendió, sin importar si se trataba de una orden de cita o de una cola en el lugar, la palabra "agotado" no llegó temprano, así que ese día supe que el camión de comida Handiantang estaba a punto de estar cerca de mi casa, y tenía que comerlo sin importar cuánto lo intentara. !
Pastel de azúcar coreano (호떡) Breve introducción
Según los informes de los medios, los pasteles de azúcar se originaron en China y Mongolia. Originalmente se comían como pasteles fritos. Después de la introducción, los pasteles se llenaron con rellenos y se cambiaron en diferentes sabores e ideas (Nota), lo que puede comprender la necesidad de comida caliente en el clima frío del otoño y el invierno en Corea. , que se fríe a ciegas en la sartén, se aplana ligeramente y luego se complementa con azúcar moreno, para convertirse en el panqueque coreano familiar de hoy, y se le agregan nueces y arándanos para que quede grasoso. resaltar el aroma a nuez, aproximadamente del tamaño de una palma.Complemento de calor. (Nota:fuente de información)
▲ Después de esperar mucho tiempo, finalmente vi su figura.
Handian Candy trae una versión con sabor a Busan
La práctica común de los panqueques coreanos es envolver nueces y canela en polvo en la masa y freírlos. Aplanar ambos lados hasta que estén dorados y escurrir el aceite. Una porción cuesta 1,000 wones (alrededor de TWD 24).Primero, hay una práctica en Busan para freír la masa primero, luego cortarla y ponerla en el relleno. Segundo, el jefe una vez aprendió habilidades locales y trajo sus métodos de cocina a Taiwán para comenzar un negocio. Puedes oler el aroma. durante el proceso de producción En un instante, salió el calor.
▲ Lista de tres sabores.
▲ desdeAsociación de Turismo de CoreaMe enteré de que Han pidió dulces.
Anuncio comunitario de la ubicación de la estación y pre-pedido
Han Diantang anuncia el itinerario de la semana en IG. Al hacer clic en el enlace, también habrá un enlace de pedido en línea. Anunciarán el horario de la reunión en una fecha limitada. Una vez que se vincule el itinerario, el pedido anticipado se cancelará instantáneamente. Es muy importante estar atento a la dinámica. El 4/19 anunciará el itinerario para mantenerse al día con el formulario de pre-pedido, ¡todos serán más rápidos!Además, la cantidad de pedidos anticipados es más de 13, y el pedido se establecerá solo después del envío por adelantado, pero 13 son bastante fáciles de reunir y solo compré 5 en el acto.
▲ Fui a la tienda con Little Burger tranquilamente, y ya había una larga cola frente a mí cuando eran casi las 5 en punto. (decepcionado)
¡Se necesitaron tres viajes para hacer fila en la escena para comprarlo!
Me alegré mucho cuando vi que el anuncio llegaría cerca de mi casa, leí que otros blogueros lo compartían, pero no los encontraba, ¿a qué hora estarán?¿Y cómo hacer cola para conseguir el número en el acto?Con miedo de no poder comprarlo, salí y esperé, así que fui al hipermercado para comprar algunos artículos de primera necesidad, y luego esperé en el Starbucks en el primer piso. Después de sentarme durante 40 minutos, me iba a ir a casa a puse las cosas, y vi que el camión de comida blanca de Handiantang se acercaba lentamente. , Después de confirmar el proceso con la propietaria, me fui con confianza y volví a traer una hamburguesa pequeña para hacer fila.
- 開賣時間：平常日15：00～17：00、假日13：00～15：00
- El horario de apertura se basa principalmente en las ventas de pedidos anticipados.
- Ventas en el lugar: después de las 17:00 de lunes a viernes y de las 15:00 en días festivos
- Cuando se acabe el tiempo, se emitirá una placa de matrícula para confirmar la cantidad del pedido, el pago y la propietaria le dirá a qué hora recoger la comida. (Se recomienda hacer cola con 30 minutos de anticipación, y el primer grupo de invitados hará cola a las 4:XNUMX el día del rodaje)
- Vine a recoger la comida a las 18:14. Hay otros clientes que quieren comprarla. La matrícula se ha emitido en el acto. Tengo que volver a las 19:30 para confirmar si hay más cantidad para comprar. .
▲ ¡Afortunadamente, tengo una matrícula!
▲ El jefe es guapo y la jefa también es muy amable.
▲ ¡Gracias por traer deliciosos bocadillos a todos!
Galletas de azúcar coreanas, ¡Dios mío!
Esta es la primera vez que degusto pasteles de azúcar. Para aquellos que no son aficionados a los dulces, la artesanía del propietario de Handian Tang es bastante sorprendente. Pedimos tres nueces, un queso y un sabor a chocolate. El sabor a aceite de pastel de azúcar era masticado con azúcar moreno, el sabor de la canela, nueces u otros rellenos, inesperadamente dulce y grasoso, y el sabor de la canela se apresuró, la proporción correcta es súper deliciosa, no pude evitar publicarlo en IG, lo más divertido es que la hamburguesita se come más tarde, pensé que no quería comer y quería ayudar, así que inmediatamente la agarré y dije que no podía tomarla después de que terminé de comer. (mamá se ríe)
▲ Dijo que lo compre la próxima vez.
Cobertura de los medios coreanos y recetas.
Muchas personas comparten la práctica de las tortas de azúcar, como la bloguera de belleza Jin Lafayette, la bloguera de comida Dakou, etc. Si los amigos del centro y sur de China también quieren comer, pueden probarlo en casa y la preparación de los ingredientes no será demasiado. difícil.Por ultimo les adjunto un video de un medio coreano filmando una calle vendiendo tortas de azucar, desde masa, rellenas, frituras y venta, bajo las circunstancias de no poder viajar a corea en este momento, ya sea para comprar dulces coreanos o ver el video La adicción es una buena manera de aliviar la ansiedad.
Lectura extendida ▶️panqueque de azúcar popular en corea - hotteok / Cómo hacer panqueques de azúcar coreanos: 2 formas, ¿cuál eliges?
Caramelo Coreano
- IG: https://www.instagram.com/handiantang/
- Itinerario: https://linktr.ee/handiantang
