El restaurante de verduras silvestres de Kioto Umekoji Park (京 野菜 レ ス ト ラ ン Umekoji Park) se encuentra en la Casa Verde del parque. Utiliza ingredientes de temporada y producidos en Kioto para cocinar. Se combina con las plantas verdes que rodean el restaurante. cómodo para comer aquí en verano.Nada hasta el mercado, el Acuario de Kioto y el Museo del Ferrocarril.
Acerca del Parque Umekoji (う め こ う じ こ う え ん)
El parque está ubicado en Shimogyo Ward, en la ciudad de Kioto. Cerca se encuentran los restos de la "Reliquia Nishihachijodi" de Kiyomori, así como el Acuario y Museo del Ferrocarril de Kioto. Muchos padres japoneses llevaron a sus hijos a jugar en el agua. Correr en el espacio verde parece ser un buen lugar para pasear a los niños.
⋅ Transporte: bájese en la estación JR "Umekoji Kyoto West" y camine unos 4 minutos hasta el restaurante en el primer piso de Midorikan en el parque.
▲ Una mirada a la apariencia del Pabellón Verde.
▲ Una vista del medio ambiente en el restaurante.
Introducción a "King Ye Cai" e intercambio de experiencias gastronómicas
No sé si alguna vez ha comprado tarjetas postales limitadas a la oficina de correos de Japón. Los patrones de tarjetas postales que son representativos de Kioto son Maiko, Umbrellas and Clogs, Kyoto Tower, Amanohashidate, Kyoko, Motorigu Nijo Castle y Kyoko, que originalmente un lago en la antigüedad., Para crear un suelo fértil y traer abundantes bienes. Además, como capital milenaria de Japón, la gente está buscando verduras frescas y cultura culinaria, haciendo de las verduras cultivadas localmente un ingrediente indispensable y precioso, que penetra personas desde quioscos de clase alta hasta hogares ordinarios.
Enumere algunos representantes de vegetales silvestres:
⋅ Rábano blanco de Shogoin: Según la leyenda, Toyotomi Hideyoshi plantó rábanos blancos del área de Aichi en Shogoin. La tierra fértil creó rábanos blancos grandes y redondos, por lo que se llamó rábano blanco de Shogoin.
⋅ Kyo Mizuna: Verduras cultivadas en Kioto desde el período Edo. Se sirven en olla caliente y también son aptas para ensaladas. Puedes disfrutarlas todo el año.
⋅ Cebolleta Kujo: También desde la antigüedad, las verduras cultivadas cerca de Kujo, Kioto llevan su nombre. Son uno de los representantes de las cebolletas japonesas, ¡y la salsa de cebolleta producida es súper deliciosa!
Las verduras Kyo están muy diversificadas, incluidos los brotes de bambú de Kioto, Mizutsai, berenjena Kamo, pimiento Fushimi, ñame de mar, melón Kyotango, etc., todos tienen sus antecedentes de producción y siembra y características de sabor. Los lectores interesados pueden visitarBlog oficial (chino tradicional)Leer para comprender.Hablé con mis amigos sobre el origen y la certificación de las "hortalizas silvestres King", que es un orgullo de Kioto (significado de alabanza). El sitio web oficial del restaurante Meixiao Road Park abrió claramente que no se utilizan hortalizas silvestres que no sean King, lo que puede ser visto.
El menú del hotel es la cocina original del parque Umekoji. Los diferentes menús del día contienen una variedad de verduras silvestres. El sabor es crujiente y se combina con la salsa especial del chef. Es ligeramente agridulce, adecuado para aperitivos de verano. El punto Es que también es apto para que coman mayores y niños, junto con bebidas heladas y ojos verdes.Paisaje del jardín, la sensación de frescor para aliviar el calor!
▲ Hay tres conjuntos de comidas en total, y podemos elegir diferentes para compartir y comer.
▲ La pequeña hamburguesa también comenzó a comer alimentos no básicos en este momento, lo cortó en trozos finos y dejó que le dieran un pequeño bocado.
▲ Los dos anteriores son comidas para niños.
▲ También vale la pena ver el diseño del jardín fuera del Midorikan.
▲ He sido travieso desde que era niño y me quedé atascado en la silla de los niños y no podía moverme.
▲ Después de la comida, diríjase al Museo y Acuario del Ferrocarril.
◎ Kyonobana Reston Umekoji Park
- Dirección: 〒600-8835 Nakiji-cho, Shimogyo-ku, ciudad de Kioto, Kioto (en el parque Umekoji "Green House")
- Teléfono: 075-352-7111
- Horario comercial: 09: 00 ~ 22: 00
- Sitio web oficial: https://www.kyoto-aquarium.com/kyoyasai-umekouji/
