El Siam Tea Room es un restaurante gourmet del Grupo Marriott. El primer restaurante está ubicado en Bangkok Marriott Marquis Queen's Park. El chef Anukool Poolpipat tiene excelentes habilidades y juntos abrieron una nueva sucursal en el Riverside Pier Night Market. Esta vez traemos pequeñas hamburguesas al río. Cuando cene en la sucursal de Bin, puede sentarse en los asientos al aire libre en el segundo piso y disfrutar del paisaje de los barcos que pasan por el río Chao Phraya. Mientras el sol se pone sobre el río y el La vista del río se combina con una comida deliciosa, se ha convertido en el restaurante favorito entre los lugareños.
Cómo llegar a Sucursal asiática The Siam Tea Room
Tome el Skytrain de Bangkok hasta la estación Saphan Taksin, luego haga transbordo a un taxi o tome un ferry hasta el muelle frente al río. Si viaja con más de tres personas, se recomienda llamar directamente a un Grab Taxi o a un Bolt y localizar "Asiatique The Riverfront". ". Bájese. Camine hacia el río después del automóvil y podrá encontrarlo fácilmente en el área de Room8. El punto de referencia más obvio cercano es el gran velero en la orilla del río. Simplemente siga la línea y verá un edificio completamente blanco ( Como se muestra abajo).
Hacerte sentir tan cómodo y confortable como en casa.
El Grupo Marriott ha conservado íntegramente la estructura original del edificio, que aún se divide en dos plantas y espacios interiores y exteriores, está realizada en blanco como base y negro en los bordes, y se combina con muebles de metal en color plateado. El diseño tiene tallados detallados y exquisitos en los marcos de las ventanas. Finalmente, para crear un restaurante como un jardín, el árbol frangipani en la entrada está lleno de fragancia floral fresca y hay varios pinos y flores verdes en el interior para ayudar a los huéspedes a sentirse como están de vuelta en casa. (Personalmente, creo que este es el nivel de las casas de lujo)
▲ Ven por la noche y deja que la pequeña hamburguesa duerma una siesta en la habitación con aire acondicionado.
▲ Se ha reservado el rincón con mejor vista.
El chef ejecutivo Anukool Poolpipat hereda las habilidades familiares y su propia creatividad
Aquí se encuentra la sucursal ampliada de The Siam Tea Room, que se especializa en cocina de fusión tailandesa, utilizando varios platos tailandeses como base, lo que permite al chef usar su creatividad para crear sabores frescos, y coopera con los pequeños agricultores locales para seleccionar ingredientes frescos para elaborar exquisitos platos tailandeses, compartirlos con cada huésped, sus familiares y amigos, y sentir su arduo trabajo y amor por la comida es la insistencia del chef en crear una sucursal junto al río.
Pedimos satay, costillas de cerdo, ensalada de pomelo, curry verde, etc. Cuando sirvieron la comida, encontramos que cada plato estaba decorado con flores, resultó que el chef traía flores frescas de casa todos los días (las cultivaba él mismo). . !), esperando que los invitados no solo prueben la comida, sino que también obtengan satisfacción visual. La favorita de Wendy es la ensalada de pomelo. El chef utiliza pomelo blanco y jugo de pomelo para hacer la base, que es refrescante y tiene un sabor agridulce. , menos el cerdo estofado se siente grasoso.
Y lo que más me gustan son las costillas de cerdo asadas al carbón. Tienen un sabor dulce cuando las comes. ¡Es realmente al estilo Tainan! No pude evitar preguntarle al chef de dónde surgió su idea y luego entendí que sus habilidades culinarias también las heredó su abuela y su madre. No es de extrañar que sepa como en casa. Combínalo con arroz blanco para asegurarte de que estás satisfecho. Por último, pedir dos postres es el final perfecto. Si estás planeando traer a tu pareja o a tus amigos a Bangkok para disfrutar de una comida deliciosa, ¡The Siam Tea Room no te defraudará!
▲ Lista de precios de platos.
▲ Lo que más me gusta es la salsa para mojar de la comida tailandesa, tiene un aroma muy rico.
▲ Este platillo se mezcla con pomelo, papaya rallada, cerdo estofado, etc. ¡Está delicioso!
▲ Este plato de costillas de cerdo es imprescindible, utiliza el calor residual del fuego de carbón para mantenerlo caliente y el aroma es pleno en la boca.
▲ Los restaurantes al aire libre con vistas son una característica importante de la ribera del río de Bangkok.
▲Gracias al chef por tomarse una foto conmigo.
Recolección de comida en Riverside Pier
Marriott Group no solo opera el salón de té Siam presentado en este artículo, sino que también opera el "restaurante chino Pagoda" en el hotel. El gran barco en la foto también es un restaurante bajo su paraguas, y también hay un excelente restaurante al lado. Tal como dijo una vez el Sr. Wen Shikai, Bangkok es un lugar donde se reúne la comida gourmet. Aquí seguramente podrá comer delicias de todo el mundo, auténticos snacks y una cocina exquisita. Quizás desee diversificar su itinerario, equilibrar su presupuesto y maximice el sabor de la comida.
Lectura adicional:
The Siam Tea Room (sucursal Asiatique the Riverfront)
- Dirección: 2194 Charoen Krung Road, Wat Phraya Krai, Bang Kho Laem, Bangkok 10120 Tailandia
- Teléfono: +66 2059 5999
- Horario comercial: de 12:00 a 22:30
- Sitio web oficial: https://www.thesiamtearoom.com/
- IG:https://www.instagram.com/thesiamtearoom
